香肠炒饭怎么做(香肠炒饭怎么做好吃，香肠炒饭的家常做法？)

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正文

1、香肠炒饭怎么做好吃，香肠炒饭的家常做法？

广东腊肠炒饭怎么做好吃

材料

广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子)，葱花少许，盐少许。

做法

1、把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。

2、把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。

3、坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀。

4、再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

2、香肠炒饭怎么做？

用隔夜的饭，最好冰箱冰镇过然后这样做：第一步：炒鸡蛋准备香葱两段，切碎，打两个鸡蛋（最好是柴鸡蛋，香），在碗里打匀，加一小勺李锦记精选生抽或者蒸鱼豉油（调味）油锅热油，下鸡蛋，快速炒熟出锅。第二步：炒饭准备：香葱，榨菜和广式香肠或南京香肚（煮熟，切丁或切片）油锅大火，热油，下米饭快炒，整个米饭松散之后，下鸡蛋，香葱，榨菜粒和香肠片快速炒，20秒钟，等鸡蛋炒散之后，加三勺李锦记蒸鱼豉油或天成一味酱油（一定要用这两个品种），无需加盐和味精，继续炒直到米饭和鸡蛋完全打散。整个时间大约5分钟左右，米饭干燥程度根据个人喜好选择，关火，装盘。一份牛逼的黯然销魂饭就做好了。

3、香肠炒饭怎么做？

食材明细香肠小半根米饭适量鸡蛋两个葱适量盐适量酱油适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度香肠炒饭的做法步骤1原料图2香肠切丁，葱切末3锅放油，加葱末煸香，加鸡蛋炒好，盛碗中待用4煸香香肠，至香肠微黄5加米饭翻炒均匀，放炒好的鸡蛋炒匀，加少许盐，酱油炒匀6装盘即可

4、香肠炒饭怎么做？

原味直接蒸、煮

　　1、取出二叔腊肠，用温水加面粉洗净。如果腊肠较干，可以提前用温水泡半小时更易清洗。

　　2、腊肠洗净后加水蒸、煮20分钟即可。如果保存时间较久或者购买后继续风干的，最好水煮。

　　3、煮好后的腊肠晾凉，斜着切片装盘。注意：一定要晾凉；直接出锅切片易不成形。

二叔腊肠炒

　　二叔腊肠洗净水煮切片后，可与蒜苗、青椒、包菜、荷兰豆等蔬菜煎炒。

二叔腊肠与饭

　　二叔腊肠可与鸡蛋、香菇、青菜等做成炒饭、焖饭，味道也是极好的。当然也可做较复杂的腊肠煲仔饭。

二叔腊肠创意料理

　　虽然腊肠属于实打实的中式传统食材，但与西式料理相结合，也会出现奇妙的化学反应，比如腊肠披萨、南瓜腊肠意面等。

5、怎样做腊肠炒饭？

方法/步骤1首先，将米淘好，放入适量水，因为我们需要做炒饭，所以蒸的米饭尽量干一些。2将生腊肠切成小段。3放在刚刚淘好的米上面，一同入锅蒸熟，这样，腊肠的香味就能渗入米饭当中。4等待米饭快蒸熟的时候，我们将葱切好，切成葱末即可。5米饭蒸好后出锅，静置一会凉一凉。6取出两块腊肠，切末。（腊肠放太多会咸，剩下的腊肠可以做其他吃法）7将油下锅，烧热。8将两个鸡蛋打进去，炒碎，盛出备用。9再倒入点油，将葱末放入煸炒。10将腊肠末入锅翻炒。11加入米饭炒匀，依个人口味加入适量的酱油。（米饭不宜炒开的话可以加一点点的水）12加入鸡蛋，炒匀，出锅前加入适量的盐。13香喷喷的腊肠炒饭就出锅了~

6、香肠炒饭怎么做？

原料: 米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。