空气炸锅好用吗(空气炸锅值得购买吗？)

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正文

1、空气炸锅值得购买吗？

空气炸锅就是个电炉子，不过，用电炉子加热食物，盛食物的锅在电炉丝上方，电炉丝通电产生的热通过传导、对流、辐射传递给锅具，锅具再将热传递给锅中食物。空气炸锅的电热丝（加热管）大约在整个锅具的中间位置，盛食物的容器（炸框）在下部，锅的上部是电风扇。

加热时，电热丝通电产生的热，通过传导（空气是热的不良导体，效果不是太好）和辐射传递给食物，同时加热后的热空气上升。上部的电风扇就将热空气高速向下吹回来，使热空气不断流过食物，以达到均匀加热食物的目的。并且，空气炸锅能自动控制锅内温度和加热时间，使用更加便捷。说明书中，对不同食物的炸制温度和时间都有详细说明，如果感觉不合适，自己可在使用中进行一些微调。

至于说空气炸锅怎么样，纯粹是个人看法，上面已谈到其优点，除此之外，最大的优点是炸制食物可以少用油，甚至不用油，比如肉类食物（鸡翅、牛排等），不仅不用油，还能将食物中的油脂炸出来，食用更健康。另外，馍、包子、油条等几乎一切变凉的食物都可用空气炸锅加热，不会出现用锅熥时，将食物熥的像用水泡了似的现象。

最后，介绍一个利用空气炸锅独创的一个下酒菜——酥炸五香花生米。将花生米倒进炸框里，温度180℃，时间10min，将花生米炸好。将炸好的花生米倒入搪瓷碗中，加入适量提前泡制好的大料水，使花生米浸匀大料水即可，然后，连同搪瓷碗一起放入空气炸锅，再加热2、3min即可。刚炸的，看看怎么样？

当然，空气炸锅也有缺点，最明显的是，如果手懒，不及时清理，在下面的炸框上会沾满油脂，再清理就比较困难，所以，一定要及时清理。

2、空气炸锅好还是烤箱好用？

您好，很开心为您回答问题。

现在的厨房加工美食的小家电，分类逐渐细化，品种也越来越多。从电磁炉、微波炉到空气炸，好多新品类的小家电走进了我们的视线。

空气炸锅和烤箱有各自的优缺点，他们的选择，取决于你对美食的热爱程度。总体来说，空气炸锅操作简单，功能少，基本能满足一般的家庭需要。而烤箱功能更强大，可以进一步实现食品的加工需求。

3、空气能炸锅作用大吗？

我觉得还做作用挺大的。

咱们大多人，都爱吃油炸食品，油炸食品酥脆香。可是咱们用普通锅炸，首先就得倒半锅油，炸完一次后，这个油就不能反复炸了，因为油反复高温会致癌。再比如，你拿半锅油去炸鱼，那用完的油再去炒菜或者炸什么都会有点鱼的味道。相反，空手能炸锅就会避免这个问题，用它炸薯条，只用少量的油，既节省油，又避免了吃高油的食物。而且咱们喜欢的油炸食品都可以做，真的不错！

4、空气炸锅实用吗，具体能做些什么食物，口感怎么样？

实用不实用要看你想做什么，而且你对食物的口感要求如何，因为空气炸锅，虽然叫炸锅，但我使用一年下来的经验告诉我，他跟烤箱基本一致

所以，做一些常见的，需要炸的菜，比如炸鸡腿，炸鸡块，炸薯条，你要做好心里准备，它们跟用油炸出来的味道，还是有本质区别的，但也能熟，就看你能不能接受了

5、空气炸锅真的好用吗？可以说出三个能够说服我买它的理由吗？

自从有了小宝，我家对食物的要求越来越高，不仅要美味，还要健康、营养均衡。空气炸锅真的很好用[玫瑰]

1、空气炸锅，用它炸虾?，鸡翅，薯片，洋葱圈，花生米，烤红薯?，烤秋刀鱼，烤蛋挞......一滴油都不放，味道也很好。它是空气替代油脂，用极速循环的热风热流，给食物加热。同时热空气还带走了食材的水分，让食材不需要用油炸也能获得油炸后的口感。几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。

2、空气炸锅速度快，省事。无需预热，很省时间了，你只需将食材丢进空气炸锅，不用等太久一份香酥四溢的炸物就算搞定了。

3、空气炸锅体积小占地面积小。它体积和电饭煲差不多，利用空气热流循环烹熟食物，规避掉食材受热不均的问题。

6、空气炸锅好用么，跟烤箱什么区别？

空气炸锅和烤箱，严格来说不是同一类的厨房电器。空气炸锅是近两年研发出来的一种利用高速空气循环的原理，快速加热和脆化食物，并把加热时产生的水汽带走，从而达到和油炸食物类似的口感。

空气炸锅制作的食物少油，健康！

用空气炸锅做食物得到的口感虽然类似于油炸的，但是制作本身含有油脂的肉类是不需另外刷油的，从健康角度来说这一点确实比烤箱要好一些。但是制作其他的一些不含油脂的食材，是需要另外刷油的，要不然口感也不怎么好。

不从题主的角度来看，空气炸锅和烤箱相比，我个人更倾向于烤箱，因为烤箱的功能更加齐全，空气炸锅能做的，烤箱都能做，但是单单烘焙一点，空气炸锅就做不到。价格方面，烤箱也更胜一筹。一套空气炸锅的价格比一台烤箱的价格要高好多，虽然空气炸锅做的食物少油更健康，但是空气炸锅的容积太小了，人多的家庭做一次都不够吃。而且空气炸锅的食谱比较少，做来做去就那么些，时间长了会吃腻，到最后有可能就是放置在角落生灰。

空气炸锅的优点除了做的食物比较健康之外，它还是很好收纳和清洗的。由于它体积较小，放在哪里都不算占地方，清洗的时候把顶部和底部分开来，比较方便擦洗，这一点比烤箱好操作。

从题主的角度来说，如果单纯想用空气炸锅制作鸡胸肉、鸡腿这些蛋白质含量高，又不想摄入更多油脂的，空气炸锅还是值得入手的。

多嘴，说一下减肥能不能吃油煎的鸡胸肉。想达到减肥的效果，并不是不能吃油煎的鸡胸肉，鸡胸肉含有大量的蛋白质，脂肪含量低，用平底锅和少许的油煎，也不会使它的热量高出许多的。减肥的成功和鸡胸肉怎么吃是没有太大的关系，它和一整天的热量摄入有直接的关系。如果一天摄入的热量大于消耗的热量，那么即便时吃水煮的鸡胸肉也无用。

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！

7、用过空气炸锅的来说说，炸过的东西味道怎么样？

用过空气炸锅的来说，炸过的东西味道怎么样？

用空气炸锅，可以做很多美食，不仅可以生炸，也可以烤制面点，加热食品等。

肉类：如炸鸡腿鸡翅、炸鸡排、炸酥肉、炸椰蓉虾、炸鱼条、炸鱼块、炸小鱼干、干炸丸子、炸鱿鱼丝、炸五花肉、炸火腿肠等等。虽然空气炸锅已经设置好了每一类食物的炸制的时间，但是在日常使用中，还要根据食物的大小、多少来调整。最好在炸制过程中，经常翻动，避免炸得不均匀。要注意：肉类在炸之前，一定要提前预制，比如提前腌制入味，并裹上淀粉或面粉，以免在炸的过程中，水分流失而影响口感。用空气炸锅炸出来的肉，和用油炸出来的比较，口感没有油腻腻的感觉，比较健康。

面点类：炸饺子、炸南瓜饼、炸红薯糯米饼、炸年糕、煎葱油饼、炸芝麻叶、烤饼干、烤纸杯蛋糕、烤小面包、烤馅饼、烤韭菜盒子、烤面包片、烤蒜香奶酪面包、炸油条、烤饼干、黄油曲奇等等。用空气炸锅制作面点，最好是预先好的，如馅饼，先用平底锅煎熟，然后再用空气炸锅炸，这样增加馅饼的酥脆感。也可以作为加热工具，如头天晚上炸好的油条，麻花，第二天早餐，用空气炸锅炸几分钟就可以了，口感和刚炸出来的一样好吃。注意：用空气炸锅烤面点如面包、饼干、葱油饼等，一定要垫烘培纸并刷上油，否则容易粘锅，增加清洗工作量。用空气炸锅做出来的面点，只要掌握好火候，和用烤箱或平底锅做出来的一样好吃。

炸果蔬类：如炸茄盒、炸藕盒、炸薯条、炸芋头条、土豆块、洋葱酥、炸洋葱圈、炸花生米、炸黄豆等等。用空气炸锅炸蔬菜时，要刷足油，有些蔬菜要事先裹上淀粉或面粉，同时要控制好炸制时间，经常翻动否则炸出来的蔬菜比较干硬难吃。

空气炸锅由于省电、快捷，使用安全可靠，省时省力，体积小，轻便且容易于清洗，是小家庭必备的现代化厨具。

8、有什么性价比高的空气炸锅推荐吗？

很高兴回答你的问题，我是帅小厨厨

不知道什么时候空气炸锅就突然出现在大家的视觉，似乎有替代烤箱的趋势，于是乎我家在装修之后也选择了空气炸而不是烤箱。

首先说说空气炸，那时看各种视频都是推荐空气炸的，说不用油就可以使用，是食物本身的油炸出来的，我买的大约是1000元左右的空气炸，九阳的。不是很贵但也不是特便宜的了吧，但自己实际使用感受中觉得不太好，炸出来的食物发干，和烤箱不同，而且肉的口感也不好，对于大小的话觉得比烤箱更方便，放进去什么都不用管，也不容易烤糊了，自己也试过刷一些油上去，但发现也没什么用，食物表面和里面依然特别的干，可能是用烤箱用习惯了，所以觉得真不如烤箱实用，就是占地比较小一些。

本人也研究了一下空气炸，其实也是上面有个烤灯进行加热，然后有个排风扇，热风一直在循环，感觉应该是循环的热风把食物吹热的。另外就是清洗上，空气炸有个像电饭锅一样的内胆，每次都要拿出出来清洗，上面的烤灯和可视玻璃上的清洗更加费劲，如果一定要选的话建议选择大品牌，价位比较贵一些的，烤出来的食物应该会好一些。这里个人还是建议选择烤箱就可以，真的都是一样的东西！和炸压根不挨着，我觉得应该叫循环风烤箱！

9、空气炸锅的优缺点，使用空气炸锅有什么危害？

空气炸锅利用高速高温空气循环技术，可以做出比传统油炸脂肪量降低高达80%的美味食物，快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃等。由于只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁,既安全又经济，缺点是尚不能达到纯油炸食物的深层要求（如油条），但目前尚未发现存在何种危害。

10、空气炸锅好用吗？可以做哪些美食？

以下是@winnie乔总结出的几条空气炸锅的选购需求，供大家参考：

❶空气炸锅可视作缩小版的烤箱，但和烤箱并非能够相互置换

❷最适合成员为2-4人的小家庭使用

❸就口味上而言，空气炸锅适合平日里偏好油炸食物的童鞋选用

❹空气炸锅不一定是完全不用油，理想的状态是在食物表面简单地刷上一层油，模拟最佳的油炸食物效果

❺使用完清洗起来还是需要费一些心力，对洗碗有着天然抵触的童鞋请三思而行

❻空气炸锅是能够为厨房间锦上添花的实用小家电，有闲情的童鞋不妨买来一试，增添下厨乐趣

（简书作者）