水煮花生米怎么做好吃(水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃？)
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1、水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃？
花生米被称之为“天下第一下酒菜”喝酒的人整点花生米也能喝二两，油炸的，水煮的，盐炒的，一粒花生米抿一口酒，然后在“巴巴嘴”幸福生活不过如此吧！
水煮花生米可以完好保留其营养成分，味透肌里，口感或酥烂或脆爽，都别有风味。难怪深受广大食客的喜爱，尤其是爱喝酒的人，喝酒?没有水煮花生米怎么成。
水煮花生制法简单，但也需要懂的些小技巧，怎么煮花生米才白白胖胖，酥烂可口。接下来就详细分享给大家。
水煮花生的制作方法
主料:大粒花生米2斤，芹菜0.5斤，胡萝卜一根
调料:花椒1.5克，小茴香2克，白芷1.5克，葱段，姜片，材料油，盐，味精，香油等。
制法:
1.花生米用清水浸泡2小时或稍长时间，至花生米完全涨发，白白胖胖的样子。然后用清水冲洗干净，去掉浮皮以及颜色，控水备用。
2.锅上火加清水，下浸泡好的花生米，加盐，葱段姜片，花椒，小茴香，白芷等，大火烧开撇去浮沫，改小火煮20分钟左右，至花生米酥烂入味，关火浸泡让其自然冷却。
3.芹菜胡萝卜切大小均匀的丁，另起锅加水，将芹菜丁，胡萝卜丁焯水，冷水冲洗，控干备用。
4.捞出煮好的花生米，挑去葱姜，花椒，白芷，小茴香等调味料，用清水清洗一遍，控干水分，加入芹菜丁和萝卜丁，少许盐，材料油，两滴香油，少许味精，抓拌均匀即可装盘上桌啦！
5.拿酒来，开喝……！
特点:花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。
小贴士:
花生米一定要浸泡涨发，然后多清洗几遍，煮的时候另外换清水，再加调味料小火煮透入味即可。
不喜欢吃酥烂口感的，可缩短花生米烹煮时间，然后多浸泡些时间，使其入味。
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2、水煮花生米怎么做？
1、花生是营养价值很高的食物，但是水煮花生米要怎么煮才好吃估计有很多人不知道，大家可以看一下我们家是怎么做的，很好吃哦~
2、花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。
水煮花生米的做法步骤：
1. 生大粒花生米一盘
2. 花生米洗净后倒入小煮锅，加入没过食材的清水盖上盖子泡20分钟
3. 往小锅里加入大葱、姜，盐，十三香两大汤匙
4. 盖上盖子大火烧开10分钟后转小火煮35分钟，关火，泡制最少2小时以上（如果不急着吃，最好是头一天晚上煮好，凉后入冰箱冷藏一夜，特别的入味）
5. 捞出花生米备用
6. 拌花生米用料：芹菜一根，胡萝卜一根，半汤匙米醋，半汤匙香油，煮花生米的原汤2汤匙，味精少半汤匙，盐适量。芹菜切小段、胡萝卜切丁
7. 锅里水开后加少许植物油和盐，放入丁焯水
8. 再次开锅后马上捞出过凉水
9. 控净水后倒入装花生米的小盆里，加入米醋、香油、味精、煮花生米的原汤2汤匙，盐可以依据个人需要酌量加减。
10. 颠盆拌匀，即可装盘上桌
11. 成品图欣赏！
营养价值：1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。9、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。
小贴士
1 煮花生米先泡20分钟，这样才能煮透，更入味2 锅里加的十三香是这个花生米提味的关键，量不要减少。煮好后要在锅里泡着，这也是很重要的。
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3、水煮花生米怎么做好吃？
朋友：你好！ 这里将煮花生米的做法推荐给你，供你参考。 原料：花生。 调料：精盐，花椒，八角，十三香 做法：
1、先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2、等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，十三香烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
4、捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。 以上回答希望对你有所帮助，如你满意，敬请采纳。
4、水煮花生米怎么做好吃，水煮花生米的家常做法？
水煮五香花生米因做法简单，而且健康，味道又好，成为最为家常的小菜。配料：盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜做法：备好调料，把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中，加水没过花生一厘米左右，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可。
5、水煮花生米怎么做好吃，水煮花生米的家常做法？
用料 主料 花生1000克 调料 食盐2勺、八角2个、桂皮1块 1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止; 2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子,依次把所有的花生都按开一个小口子; 3.把处理好的花生，倒进高压锅里面; 4.加水进去，水和花生的比例1：1就可以; 5.放入一块桂皮，两个八角; 6.放入4勺盐; 7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀; 8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖; 9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。