空气炸锅怎么样(空气炸锅值得购买吗？)

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正文

1、空气炸锅值得购买吗？

空气炸锅就是个电炉子，不过，用电炉子加热食物，盛食物的锅在电炉丝上方，电炉丝通电产生的热通过传导、对流、辐射传递给锅具，锅具再将热传递给锅中食物。空气炸锅的电热丝（加热管）大约在整个锅具的中间位置，盛食物的容器（炸框）在下部，锅的上部是电风扇。

加热时，电热丝通电产生的热，通过传导（空气是热的不良导体，效果不是太好）和辐射传递给食物，同时加热后的热空气上升。上部的电风扇就将热空气高速向下吹回来，使热空气不断流过食物，以达到均匀加热食物的目的。并且，空气炸锅能自动控制锅内温度和加热时间，使用更加便捷。说明书中，对不同食物的炸制温度和时间都有详细说明，如果感觉不合适，自己可在使用中进行一些微调。

至于说空气炸锅怎么样，纯粹是个人看法，上面已谈到其优点，除此之外，最大的优点是炸制食物可以少用油，甚至不用油，比如肉类食物（鸡翅、牛排等），不仅不用油，还能将食物中的油脂炸出来，食用更健康。另外，馍、包子、油条等几乎一切变凉的食物都可用空气炸锅加热，不会出现用锅熥时，将食物熥的像用水泡了似的现象。

最后，介绍一个利用空气炸锅独创的一个下酒菜——酥炸五香花生米。将花生米倒进炸框里，温度180℃，时间10min，将花生米炸好。将炸好的花生米倒入搪瓷碗中，加入适量提前泡制好的大料水，使花生米浸匀大料水即可，然后，连同搪瓷碗一起放入空气炸锅，再加热2、3min即可。刚炸的，看看怎么样？

当然，空气炸锅也有缺点，最明显的是，如果手懒，不及时清理，在下面的炸框上会沾满油脂，再清理就比较困难，所以，一定要及时清理。

2、空气炸锅实用吗，具体能做些什么食物，口感怎么样？

实用不实用要看你想做什么，而且你对食物的口感要求如何，因为空气炸锅，虽然叫炸锅，但我使用一年下来的经验告诉我，他跟烤箱基本一致

所以，做一些常见的，需要炸的菜，比如炸鸡腿，炸鸡块，炸薯条，你要做好心里准备，它们跟用油炸出来的味道，还是有本质区别的，但也能熟，就看你能不能接受了

3、用过空气炸锅的来说说，炸过的东西味道怎么样？

用过空气炸锅的来说，炸过的东西味道怎么样？

用空气炸锅，可以做很多美食，不仅可以生炸，也可以烤制面点，加热食品等。

肉类：如炸鸡腿鸡翅、炸鸡排、炸酥肉、炸椰蓉虾、炸鱼条、炸鱼块、炸小鱼干、干炸丸子、炸鱿鱼丝、炸五花肉、炸火腿肠等等。虽然空气炸锅已经设置好了每一类食物的炸制的时间，但是在日常使用中，还要根据食物的大小、多少来调整。最好在炸制过程中，经常翻动，避免炸得不均匀。要注意：肉类在炸之前，一定要提前预制，比如提前腌制入味，并裹上淀粉或面粉，以免在炸的过程中，水分流失而影响口感。用空气炸锅炸出来的肉，和用油炸出来的比较，口感没有油腻腻的感觉，比较健康。

面点类：炸饺子、炸南瓜饼、炸红薯糯米饼、炸年糕、煎葱油饼、炸芝麻叶、烤饼干、烤纸杯蛋糕、烤小面包、烤馅饼、烤韭菜盒子、烤面包片、烤蒜香奶酪面包、炸油条、烤饼干、黄油曲奇等等。用空气炸锅制作面点，最好是预先好的，如馅饼，先用平底锅煎熟，然后再用空气炸锅炸，这样增加馅饼的酥脆感。也可以作为加热工具，如头天晚上炸好的油条，麻花，第二天早餐，用空气炸锅炸几分钟就可以了，口感和刚炸出来的一样好吃。注意：用空气炸锅烤面点如面包、饼干、葱油饼等，一定要垫烘培纸并刷上油，否则容易粘锅，增加清洗工作量。用空气炸锅做出来的面点，只要掌握好火候，和用烤箱或平底锅做出来的一样好吃。

炸果蔬类：如炸茄盒、炸藕盒、炸薯条、炸芋头条、土豆块、洋葱酥、炸洋葱圈、炸花生米、炸黄豆等等。用空气炸锅炸蔬菜时，要刷足油，有些蔬菜要事先裹上淀粉或面粉，同时要控制好炸制时间，经常翻动否则炸出来的蔬菜比较干硬难吃。

空气炸锅由于省电、快捷，使用安全可靠，省时省力，体积小，轻便且容易于清洗，是小家庭必备的现代化厨具。

4、空气能炸锅作用大吗？

我觉得还做作用挺大的。

咱们大多人，都爱吃油炸食品，油炸食品酥脆香。可是咱们用普通锅炸，首先就得倒半锅油，炸完一次后，这个油就不能反复炸了，因为油反复高温会致癌。再比如，你拿半锅油去炸鱼，那用完的油再去炒菜或者炸什么都会有点鱼的味道。相反，空手能炸锅就会避免这个问题，用它炸薯条，只用少量的油，既节省油，又避免了吃高油的食物。而且咱们喜欢的油炸食品都可以做，真的不错！

5、空气炸锅好不好用？在淘宝上看到有二三百元的，不知道怎么样？

空气炸锅一般都在1000以上，太低的话肯定不太好。去年同事推荐一款久哥空气炸锅，试过以后感觉不错，使用方便，效率高，又省电，最吸引人的地方是烤炸食物不用一滴油，无油无烟。是喜欢烧烤朋友的家居生活利器。

6、空气炸锅真的好用吗？可以说出三个能够说服我买它的理由吗？

自从有了小宝，我家对食物的要求越来越高，不仅要美味，还要健康、营养均衡。空气炸锅真的很好用[玫瑰]

1、空气炸锅，用它炸虾?，鸡翅，薯片，洋葱圈，花生米，烤红薯?，烤秋刀鱼，烤蛋挞......一滴油都不放，味道也很好。它是空气替代油脂，用极速循环的热风热流，给食物加热。同时热空气还带走了食材的水分，让食材不需要用油炸也能获得油炸后的口感。几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。

2、空气炸锅速度快，省事。无需预热，很省时间了，你只需将食材丢进空气炸锅，不用等太久一份香酥四溢的炸物就算搞定了。

3、空气炸锅体积小占地面积小。它体积和电饭煲差不多，利用空气热流循环烹熟食物，规避掉食材受热不均的问题。

7、空气炸锅怎么样呢？

空气炸锅用着挺好的，我觉得。我是看了广告才买的，用它确实少用了油，不是为了省钱，确实是想吃些少油的东西。孩子特别爱吃鸡翅，我平时都不做，都是外面饭店买着吃，那个鸡翅看着就油，一盘10个，孩子吃三四个就吃不下了，我看着都是油根本不吃。挺贵的拿回家也没人吃。因此买了炸锅，每次给孩子做几个，这个不用油，而且还有油留在锅底。有时候也炸点薯条什么的，肉类做过和鸡翅差不多的感觉。蛋糕什么的我嫌麻烦没做。总体来说，用着还可以的，最重要的是健康。

8、空气炸锅的优缺点，使用空气炸锅有什么危害？

空气炸锅跟电烤箱的区别有以下四种:

1、实际上空气炸锅就是电烤箱的一种，只不过两者工作原理有所区别。

2、空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟。

3、电烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。

4、空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。空气炸锅优缺点:优点：1、热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。2、烘烤煎炸的食物不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康。3、电烤箱一般是上下加热管，下加热经常有食物汁液滴在上面难清洗，从清洗程度来分，空气炸锅要好得多，空气炸锅。缺点： 1、空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物，使用盘子等餐具盛放食物放进去受热不均匀。2、因为热风无法通过盘子循环，再有就是空气炸锅价格偏贵，一个空气炸锅的价格可以买到两个烤箱了。

9、有什么性价比高的空气炸锅推荐吗？

很高兴回答你的问题，我是帅小厨厨

不知道什么时候空气炸锅就突然出现在大家的视觉，似乎有替代烤箱的趋势，于是乎我家在装修之后也选择了空气炸而不是烤箱。

首先说说空气炸，那时看各种视频都是推荐空气炸的，说不用油就可以使用，是食物本身的油炸出来的，我买的大约是1000元左右的空气炸，九阳的。不是很贵但也不是特便宜的了吧，但自己实际使用感受中觉得不太好，炸出来的食物发干，和烤箱不同，而且肉的口感也不好，对于大小的话觉得比烤箱更方便，放进去什么都不用管，也不容易烤糊了，自己也试过刷一些油上去，但发现也没什么用，食物表面和里面依然特别的干，可能是用烤箱用习惯了，所以觉得真不如烤箱实用，就是占地比较小一些。

本人也研究了一下空气炸，其实也是上面有个烤灯进行加热，然后有个排风扇，热风一直在循环，感觉应该是循环的热风把食物吹热的。另外就是清洗上，空气炸有个像电饭锅一样的内胆，每次都要拿出出来清洗，上面的烤灯和可视玻璃上的清洗更加费劲，如果一定要选的话建议选择大品牌，价位比较贵一些的，烤出来的食物应该会好一些。这里个人还是建议选择烤箱就可以，真的都是一样的东西！和炸压根不挨着，我觉得应该叫循环风烤箱！

10、空气炸锅好用么，跟烤箱什么区别？

空气炸锅和烤箱，严格来说不是同一类的厨房电器。空气炸锅是近两年研发出来的一种利用高速空气循环的原理，快速加热和脆化食物，并把加热时产生的水汽带走，从而达到和油炸食物类似的口感。

空气炸锅制作的食物少油，健康！

用空气炸锅做食物得到的口感虽然类似于油炸的，但是制作本身含有油脂的肉类是不需另外刷油的，从健康角度来说这一点确实比烤箱要好一些。但是制作其他的一些不含油脂的食材，是需要另外刷油的，要不然口感也不怎么好。

不从题主的角度来看，空气炸锅和烤箱相比，我个人更倾向于烤箱，因为烤箱的功能更加齐全，空气炸锅能做的，烤箱都能做，但是单单烘焙一点，空气炸锅就做不到。价格方面，烤箱也更胜一筹。一套空气炸锅的价格比一台烤箱的价格要高好多，虽然空气炸锅做的食物少油更健康，但是空气炸锅的容积太小了，人多的家庭做一次都不够吃。而且空气炸锅的食谱比较少，做来做去就那么些，时间长了会吃腻，到最后有可能就是放置在角落生灰。

空气炸锅的优点除了做的食物比较健康之外，它还是很好收纳和清洗的。由于它体积较小，放在哪里都不算占地方，清洗的时候把顶部和底部分开来，比较方便擦洗，这一点比烤箱好操作。

从题主的角度来说，如果单纯想用空气炸锅制作鸡胸肉、鸡腿这些蛋白质含量高，又不想摄入更多油脂的，空气炸锅还是值得入手的。

多嘴，说一下减肥能不能吃油煎的鸡胸肉。想达到减肥的效果，并不是不能吃油煎的鸡胸肉，鸡胸肉含有大量的蛋白质，脂肪含量低，用平底锅和少许的油煎，也不会使它的热量高出许多的。减肥的成功和鸡胸肉怎么吃是没有太大的关系，它和一整天的热量摄入有直接的关系。如果一天摄入的热量大于消耗的热量，那么即便时吃水煮的鸡胸肉也无用。

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！